Suggestiemenu
- Amuse bouche
- Carpaccio van Sint-Jacobsvruchten, Ganzenlever, appel, selder, Avruga kaviaar
- Wijngaardslakjes, gerookt spek, topinambourg, comté, zoete ajuin *
- Kreeft Sot l'y laisse, look champignons, knolselder **
- Eend, knolselder, nashi peer, boldelaise saus
- Chocolade, Pinda, karamel, bergamot
3 gangen menu: €52
3 gangen aangepaste wijnen: +€20
3 gangen aangepaste bieren: +€16
* 4 gangen menu: €62
* 4 gangen aangepaste wijnen: +€26
* 4 gangen aangepaste bieren: +€20,5
** 5 gangen menu: €71
** 5 gangen aangepaste wijnen: +€31
** 5 gangen aangepaste bieren: +€24,5
Voor tafels vanaf 7 personen serveren wij alleen het degustatie menu.
Voor informatie omtrent allergenen, vraag gerust een woordje uitleg!