Logo 't Zwart Schaap

Suggestiemenu

  • Amuse bouche
  • Carpaccio van hert met escabèche champignons en rode biet
  • Gnocchi, porcini en schuim van gedroogde ham *
  • Fazant met pastinaak en witloof
  • Roggevleugel met pompoen en knolselder
  • Kazen geselecteerd door kaasmeester Fried Elsen **
  • Dessert naar keuze

3 gangen menu: €52
3 gangen aangepaste wijnen: +€20
3 gangen aangepaste bieren: +€15

* 4 gangen menu: €62
* 4 gangen aangepaste wijnen: +€26
* 4 gangen aangepaste bieren: +€19,5

** 5 gangen menu: €71
** 5 gangen aangepaste wijnen: +€31
** 5 gangen aangepaste bieren: +€23,5


Voor tafels vanaf 7 personen serveren wij alleen het menu. Vraag gerust een woordje uitleg!