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Menu Suggestion

  • Amuse bouche
  • Carpaccio de chevreuil, escabèche de champignons et betterave rouge
  • Gnocchi, porcini et écume de jambon séché *
  • Faisan accompagné de panais et chicon
  • Aile de raie accompagnée de potiron et céleri-rave
  • Fromages sélectionnés par Fried Elsen, maître-fromager **
  • Dessert au choix

Menu 3 services: €52
Vins assortis 3 services: +€20
Bières assorties 3 services: +€15

* Menu 4 services: €62
* Vins assortis 4 services: +€26
* Bières assorties 4 services: +€19,5

** Menu 5 services: €71
** Vins assortis 5 services: +€31
** Bières assorties 5 services: +€23,5


Le menu n'est proposé pour une table de 7 personnes. N’hésitez pas à vous renseigner.